1982年，出生湖北宜城市的贾玲，父母均为普通工人，姐姐贾丹供职襄阳电视台。
2000年，高中毕业的贾玲来到北京，报考北京电影学院，经过一轮轮的比试，贾玲败下阵来 。2001年，贾玲报考中央戏剧学院戏剧表演专业，为确保安全同时报了相声表演。虽然两个专业都考上了，因为种种原因最终选择了相声表演 。
2003年，大学毕业，同年参加全国相声小品邀请赛并获得了专业组的冠军 。2005年，考入中国广播艺术团，并拜冯巩为师。
2007年，与吴秀波合作电视剧《天涯咫尺》 。
2008年，创作《大话捧逗》，在北京各小剧场演出80多场 。
2009年7月18日，贾玲创办的“新笑声客栈”俱乐部开张 ，俱乐部主要是以演出相声、小品、舞台喜剧、幽默表演等节目为经营特色。
2010年2月13日，贾玲和白凯南搭档登上春晚的舞台，表演相声《大话捧逗》 ，并获“我最喜爱的春晚节目”曲艺组三等奖 ；2月28日，参加央视元宵晚会，与搭档白凯南表演相声《爱拼才会赢》 ；5月15日，参与快乐大本营的录制 ；同年，应邀担任北京电视台文艺频道《经典回眸》的栏目主持人。2011年2月2日，央视春晚上，贾玲和老搭档白凯南表演相声《芝麻开门》 ，荣获“我最喜爱的春晚节目”三等奖 ；随后，参加了2011年中央电视台元宵晚会，表演相声《拍客》 ；2月3日，参加2011年首届中央电视台网络春晚，与搭档白凯南表演相声《宅男剩女》演绎网络时代青年人的喜怒哀乐 。
2012年，贾玲在江苏卫视春晚中与潘斌龙、刘涛滔表演小品《万能表演》 。
2013年，贾玲转型在三大卫视春晚上表演小品：东方卫视春晚，贾玲首次和台湾主持人方芳、阿雅合作出演小品《谁是杨贵妃》 ，江苏卫视春晚，贾玲、潘斌龙、刘涛滔合作的《脑袋被门夹了》 ，北京卫视春晚，贾玲和闺蜜表演的小品《女人，N次方》 ；6月6日，客串 《屌丝男士》第二季 ；同年，在电视剧《新编辑部故事》中客串，饰演井柏然的姑姑 。
2014年4月，出演都市轻喜剧《你是我的眼》 ；9月29日，出演由江苏卫视春晚团队潜心打造的喜剧节目《一起来笑吧》 。
2015年1月，在电视剧《邻居也疯狂》中客串李三姨 。2月18日，贾玲在2015央视春晚上，表演小品《喜乐街》 ，搭档演员沙溢、李菁、瞿颖 。3月5日，在中央电视台元宵晚会上，表演歌曲《恭喜呀恭喜》。 3月21日，作为首发嘉宾参加中国首档明星喜剧竞赛真人秀《欢乐喜剧人》 。11月，参加湖南卫视大型创意实境游戏秀节目《全员加速中》 。12月，出演由包贝尔首次执导的古装喜剧《欢喜密探》 ，担任女一号春花。
2016年2月22日参加湖南卫视《2016年元宵喜乐会》 ，同年2月27日参加深圳卫视游戏竞技节目《疯狂的丛林》 。4月22日参加浙江卫视真人秀《奔跑吧兄弟》 。4月26日参加北京电视台美食类情感节目《幸福的味道》。5月21日参加湖南卫视《快乐大本营》，与韩国艺人宋仲基亲密互动。5月28日参加东方卫视《娜就这么说》，与谢娜同台说相声。7月成立北京大碗娱乐文化传媒有限公司，并签约张小斐、许君聪、卜钰、何欢、张泰维等喜剧艺人 。同年9月携大碗娱乐全体艺人参加浙江卫视的喜剧竞演节目《喜剧总动员》 。10月，献唱古装喜剧《欢喜密探》主题曲《得意的笑》 。11月23日，贾玲以董事长身份在京出席大碗娱乐“开Fun”发布会。
2017年央视鸡年春晚，贾玲和张小斐只亮相了春晚的第一次联排，第二次和第三次联排均不见其踪影，其作品是否能顺利出现在除夕直播舞台已经扑朔迷离。 记者向贾玲身边工作人员求证，工作人员表示：因为忙于《欢喜猎人》的拍摄，贾玲和张小斐确实退出了央视鸡年春晚。 2017年，2月4日参加综艺节目《吐槽大会》 。7月，担任浙江卫视实景明星即兴喜剧节目《开心剧乐部》开心能量团团长 。10月，担任浙江卫视原创喜剧竞演综艺节目《喜剧总动员第二季》常驻队长 。
2018年2月2日，参加浙江卫视原创室内竞技真人秀节目《王牌对王牌第三季》，担任“王牌特工” ；2月15日，2018年中央电视台春节联欢晚会，贾玲与张小斐、许君聪、何欢表演小品《真假老师》。
2019年2月1日，参加浙江卫视暖情互动挑战类棚内综艺节目《王牌对王牌第四季》，担任“王牌MC” 。2月4日，2019年中央广播电视总台春节联欢晚会，贾玲与张小斐、许君聪表演小品《啼笑皆非》。 9月25日，贾玲发文宣布电影《你好，李焕英》正式开机。 11月1日，主演的公路爱情片《悠然见南山》上映。
2020年1月24日，在2020年中央广播电视总台春节联欢晚会上与张小斐、许君聪、卜钰、孙集斌出演小品《婆婆妈妈》 。2月21日，以“王牌家族”成员身份参与浙江卫视《王牌对王牌第五季》，担任固定MC 。5月29日，主演电视剧《欢喜猎人》，饰演女一号贾小玲 。6月6日，参加浙江卫视旅行游戏类真人秀《青春环游记第二季》开播，与郎朗、范丞丞、杨迪、周深组成“春游家族”。 8月，爆笑喜剧《创客联盟》即将热播。这部剧由杜晓宇首次跨界做导演并主有贾玲等喜剧大咖的倾情加盟,。 10月28日，参加浙江卫视原创室内竞技真人秀节目《王牌对王牌第六季》 。10月29日，自编自导自演电影《你好，李焕英》 。
2021年1月29日，参加的浙江卫视综艺节目《王牌对王牌第六季》播出 ，同时，以“百变五侠”的身份回归湖南卫视喜剧类节目《百变大咖秀第六季》 ；2月11日，参加《2021年中央广播电视总台春节联欢晚会》，与许君聪、张小斐等表演小品《一波三折》 。
2020年10月18日，担任中国视协新文艺组织和新文艺群体工作委员会委员 。
2020年12月18日，入选2020中国品牌人物500强，排名169 。
夸张的喜剧表演对女演员来说，心里难免有道坎。有的女艺人在综艺节目中不计形象的搞笑表演后，回到后台甚至会偷偷落泪。贾玲几乎没有这个包袱，就连师傅冯巩都觉得她是在自毁形象 。（人民网评）
贾玲的综艺喜感爆表程度已经到了近乎不动声色也令观众忍俊不禁的境界，“既可耍宝秀绝活，也敢剃发充硬汉”。面对如此高能的贾玲，网友们纷纷摊手表示“对这样的她完全没有抵抗力”，而被赞“喜剧女神”的贾玲不仅是在广大观众心中奠定了牢固根基，同时更受到全民追捧，大赞其为“女版周星驰” 。（新华网评）
2020年8月，以排名第93位列入2020福布斯中国名人榜 。（福布斯中国 | Forbes China评）