2019年，参演由范丞丞、程潇等主演的神话新武侠剧《灵域》，在剧中饰演凌家二小姐，拥有阴冥族血脉的凌萱萱 ；10月30日，参演的由姜贞羽、杨仕泽等主演的古装武侠爱情轻喜剧《恋恋江湖》在爱奇艺播出 。 写真
2020年3月，参加爱奇艺女团青春成长节目《青春有你第二季》 ；3月18日，参与演唱的歌曲《YES!OK!》在全网发行，该歌曲也是综艺节目《青春有你第二季》的主题曲 ；5月7日，在《青春有你第二季》中与刘令姿、乃万、陆柯燃等共同演唱歌曲《不奉陪》 ；7月17日，与任宥纶合作的网络剧《喵，请许愿》正式开机，在剧中饰演来自平行宇宙的喵星少女小休 。
2021年1月9日，参演的由范丞丞、程潇等主演的神话新武侠剧《灵域》在爱奇艺播出 。
2020年2月1日，在全国上下万众一心抗击疫情的特殊时期，葛鑫怡与《青春有你第二季》全体训练生共同演唱的公益歌曲《让世界充满爱》和MV在全网发行 ，与全国人民同舟共济，共抗疫情，向战斗在防控一线的医护人员、防疫工作者及所有坚守岗位的工作人员致敬 。
拥有长腿、一身黑衣服的葛鑫怡就像一个“小腰精”酷姐姐，女神范十足 。曾为模特的葛鑫怡表现力颇高，拍片也能表现出不同的感觉，是一个文艺又清新的女孩 。葛鑫怡作为《青春有你第二季》的训练生，她追逐梦想、永不放弃并收获成长的过程，充满了青春的正能量，真实、清晰的传递了“女生就要青春、阳光、正能量”的青年励志榜样精神，诠释了女子力新含义，坚持比努力更重要 。她与百位训练生一同演绎的主题曲《YES!OK!》将训练生们勇敢无畏，向梦想迸发的劲头表达出来 。（新浪、凤凰网、网易娱乐、光明网、中国新闻网综合评）